“วินนี เดอะ พูห์” คือหมีตัวสีเหลืองสวมเสื้อยืดสีแดงที่ชอบกินน้ำผึ้งมากที่สุด แต่ “วินนี เดอะ พูห์” นั้นเป็นเพียงตัวละครในการ์ตูน แล้วหมีจริงๆ นั้นชอบกินน้ำผึ้งเหมือนกับหมีพูห์หรือไม่ วันนี้ อองตอง มีคำตอบ
ทำไมหมีเลือกที่จะกินน้ำผึ้ง
น้ำผึ้งจากธรรมชาตินั้นมีรสชาติหวานอร่อยและมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์แถมยังมีสารอาหารอีกมากมายที่เป็นประโยชน์กับสิ่งมีชีวิตซึ่งรวมถึงหมีด้วย หมีโดยทั่วไปแล้วเป็นสัตว์ที่กินได้ทั้งพืชและสัตว์ มันสามารถกินลูกเบอร์รี ปลา แมลง กวาง กระต่าย รวมถึงน้ำผึ้งแสนอร่อยด้วย
หมีต้องการโปรตีนจำนวนมากเพื่อที่จะดำรงชีวิตอย่างแข็งแรงอยู่ในป่าได้ อาหารของหมีขึ้นอยู่กับฤดูกาลที่เปลี่ยนผันไปในธรรมชาติ แต่หมีทุกตัวก็อาจจะต้องการอาหารที่แตกต่างกันได้
แล้วทำไมหมีถึงชอบน้ำผึ้งขนาดนั้น แล้วทำไมมันถึงรู้ว่าแหล่งน้ำผึ้งตั้งอยู่ที่ไหน ? เจ้าหมีมันไม่ได้เพียงแค่ชอบน้ำผึ้งตรงที่น้ำผึ้งมันหวานเท่านั้น แต่มันต้องการน้ำผึ้งเพื่อการมีชีวิตรอดในช่วงฤดูหนาว น้ำผึ้งมีแคลลอรี่มากและอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ และกลูโคส ซึ่งเป็นสิ่งที่หมีต้องการเพื่อสะสมพลังงานในฤดูหนาว โดยพลังงานของมันเหล่านี้แปรไปอยู่ในรูปของไขมันใต้ผิวหนังโดยจะทะยอยนำออกมาใช้ตอนที่มันนอนจำศีลในฤดูหนาว ด้วยเหตุนี้ น้ำผึ้งจึงเป็นแหล่งพลังงานสำรองที่จะทำให้มันมีชีวิตรอดอยู่ได้ตลอดฤดูหนาวนั่นเอง
ที่เจ้าหมีสามารถหาน้ำผึ้งป่าได้โดยที่ไม่เคยพลาด นั่นก็เพราะมันมีจมูกที่ไวต่อกลิ่นน้ำผึ้ง แม้แต่กลิ่นอ่อนๆ ของน้ำผึ้งมันก็ตามหาจนเจอได้ไม่ยาก โดยปกติแล้วมันจะออกตามหาน้ำผึ้งในช่วงกรกฎาคม ถึงกันยายน ซึ่งในเวลานี้หมีมักจะออกหาอาหารและน้ำผึ้งและสะสมไขมันในร่างกายเพื่อเตรียมพร้อมจำศีลในฤดูหนาว แล้วถ้าหากว่ามันไม่สามารถหาอาหารได้จนเต็มอิ่มในฤดูหนาวมันก็จะไม่สามารถนอนได้ ซึ่งทำให้มันต้องเดินเพ่นพ่านทั่วป่าเพื่อหาอาหาร ดังนั้น ถ้าคุณเจอหมีในฤดูหนาวในป่า จงอย่าเข้าใกล้ เพราะมันคือหมีที่ดุร้ายและหิวกระหาย ซึ่งเป็นสิ่งที่น่ากลัวที่สุด เพราะมันพร้อมจะตะครุบเหยื่อที่อยู่ตรงหน้าได้ตลอดเวลา
หมีกินน้ำผึ้งได้อย่างไร
เราอาจจะสงสัยว่าถ้าหมีชอบกินน้ำผึ้งมากขนาดนั้น เมื่อมันปีนต้นไม้เพื่อไปกินน้ำผึ้งมันจะเลือกกินแต่น้ำผึ้งได้อย่างไร ซึ่งคำตอบก็คือหมีนั้นไม่เลือกกินแต่น้ำผึ้ง มันกินผึ้งทั้งรังอันประกอบไปด้วย ตัวผึ้ง น้ำผึ้ง รังผึ้ง ซึ่งจะการกินตัวผึ้งนั้นมีประโยชน์มากกว่าการกินแต่น้ำผึ้งเสียอีกเพราะมันมีโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อพวกมัน
และการที่หมีกินผึ้งทั้งรังมันก็แทบจะไม่ต้องกลัวผึ้งต่อยเลยสักนิด เพราะขนของมันหนาเกินกว่าที่เหล็กในของผึ้งจะเจาะเข้าไปสร้างความเจ็บปวดได้ ที่หมีจะต้องระวังก็แค่ส่วนของใบหน้าและรอบดวงตาที่ขนจะหนาน้อยกว่าส่วนอื่นของร่างกายเท่านั้นเอง
หมีแต่ละชนิดชอบน้ำผึ้งเหมือนกันหรือไม่?
หมีส่วนใหญ่ก็จะมุ่งหาน้ำผึ้งที่เป็นอาหารแต่หมีดำและหมีน้ำตาลดูจะชื่นชอบน้ำผึ้งกว่าหมีสายพันธุ์อื่นๆ เพราะขนาดที่พวกมันเคยบุกเข้าไปที่ฟาร์มผึ้งในฟินแลนด์แล้วสวาปามรังผึ้งกว่า 370 รังที่เกษตรกรเลี้ยงไว้จนสร้างความเสียหายกว่า 143,000 ดอลลาร์สหรัฐจนรัฐบาลต้องจ่ายค่าเสียหายทดแทนให้เกษตรกรแทนเจ้าหมีพวกนั้น
มีงานวิจัยที่ทดสอบว่าหมีรักน้ำผึ้งขนาดที่เราคิดจริงหรือเปล่า ปรากฏว่าน้ำผึ้งที่อยู่ในไหเฉยๆ นั้นได้รับความสนใจจากหมีน้อยกว่าน้ำผึ้งในรังที่อยู่อยู่บนต้นไม้ โดยคาดว่าเป็นเพราะรังผึ้งในธรรมชาตินั้นประกอบไปด้วยผึ้ง ตัวอ่อน รังผึ้งและน้ำผึ้งที่มีประโยชน์ต่อหมีมากกว่าน้ำผึ้งเพียงอย่างเดียว
แต่ใช่ว่าหมีทุกชนิดจะมีโอกาสลิ้มลองรสชาติหันแสนหวานของน้ำผึ้งได้ เพราะหมีโพลาร์ที่อาศัยอยู่ที่ขั้วโลกนั้นไม่เคยได้กินน้ำผึ้งเพราะอากาศแถบนั้นหนาวเย็นเกินกว่าที่ผึ้งจะมีชีวิตอยู่ได้
ประวัติศาสตร์อันยาวนานของหมีกินน้ำผึ้ง
นักภาษาศาสตร์ได้ยืนยันว่าที่มาของคำว่า Медведь ซึ่งแปลว่า หมี ในภาษารัสเซียนั้น มีความเกี่ยวข้องกันกับคำว่า Мёд ที่แปลว่า น้ำผึ้ง ในภาษาอาหรับโบราณคำว่าหมีแปลได้ว่า “ผู้ที่ชื่นชอบน้ำผึ้ง” ก็เลยมีการคาดเดากันว่า คนในสมัยก่อนเค้าคงจับตามองเจ้าหมีแล้วคงเห็นพฤติกรรมของมันแล้วว่าถ้าเจ้าหมีมันออกตามล่าหาน้ำผึ้งเมื่อไหร่แล้วล่ะก็ เอาอะไรมาฉุดมันก็ไม่อยู่ เพราะมันจะต้องตามหาน้ำผึ้งจนเจอให้ได้ แม้แต่การหาแหล่งผลิตน้ำผึ้งในป่าของรัสเซียที่เค้าทำกับดักไว้เพื่อป้องกันไม่ให้หมีเข้ามาขโมยน้ำผึ้ง ถึงขนาดนั้นมันก็ยังคงแอบเข้ามาติดกับดักอยู่ตลอด
ไม่ใช่แค่หมีที่ชอบน้ำผึ้ง
“น้ำผึ้ง” สุดยอดสารอาหารจากธรรมชาติที่ให้รสชาติหวาน หอม อร่อย จนกลายเป็นที่ชื่นชอบของสิ่งมีชีวิตแทบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม สัตว์ปีก แมลงชนิดต่างๆ จนไปถึงมนุษย์ ยิ่งยุคสมัยเปลี่ยนไป การนำน้ำผึ้งมาใช้ในการประกอบอาหารก็ยิ่งมีหลากหลายขึ้น วันนี้ อองตอง จึงขอเสนอน้ำผึ้งแห่งยุคที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับความอร่อยแบบไม่ซ้ำใคร
เพราะน้ำผึ้ง อองตอง ของเรา เราคัดสรรคุณภาพระดับพรีเมียมในน้ำผึ้งทุกหยดของเรา จากฟาร์มเกษตรกรที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน (GAP) นำมาผ่านกระบวนการผลิตและบรรจุ โดยโรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐานกระบวนการผลิตในระดับสากล ให้คุณมั่นใจได้ว่าน้ำผึ้งของเราเป็นน้ำผึ้งแท้และไม่มีสารเจือปน พร้อมให้คุณพิสูจน์ได้เลย
เรามีน้ำผึ้งหลากหลายรูปแบบและหลากหลายรสชาติให้เลือก เช่น น้ำผึ้งดอกลำไย น้ำผึ้งดอกกาแฟ น้ำผึ้งดอกคอแลน น้ำผึ้งดอกลิ้นจี่ และน้ำผึ้งดอกไม้ป่า ซึ่งเป็นการเพิ่มกลิ่นและรสชาติจากเกสรดอกไม้และพันธุ์พืชโดยกระบวนการสร้างน้ำผึ้งตามธรรมชาติของผึ้งที่เราเลี้ยงและดูแลเอง ทำให้น้ำผึ้งที่ได้มีรสชาติ กลิ่น และสี ที่แตกต่างกันตามเกสรนิดต่างๆ
เติมความอร่อยและกลิ่นหอมจากธรรมชาติแบบไม่จำเจให้กับทุกเมนู สามารถมั่นใจได้ว่าน้ำผึ้งทุกหยดจากน้ำผึ้งตรา “อองตอง” เป็นน้ำผึ้งคุณภาพดี ดั่งปณิธานของเรา
“Best Quality Till The Last Drop”
